可进行曲线升温（无分档式）的温度控制（避免无用的能源消耗）
可根据豆子的种类性状设定和保存煮制方法（将各种煮制方法作为机器的运转模式保存后，可反复使用）
温度、蒸汽量、水量等各种要素均可测定控制（可降低耗能量，记录管理各种数据）
可以单独操控某个锅（每个锅可以选择不同的运转模式 ）
每个锅的运行日程可以通过每个锅旁边的触摸式液晶显示器或联网电脑来设定（可以实现车间和管理室的双向操作管理和监控）
根据实际情况可对原有设备进行自动化改造