FILCOM脱水机
FILCOM脱水机是拥有加压过滤・浓缩豆馅汁功能的制馅配套设备专用的最新型脱水机。
特点
<稳定的脱水性能>
1.过滤浓缩
过滤浓缩可对应低浓度的原料和每次的浓度变动,从而保证脱水情况稳定
2.PLC控制
利用各种感应器通过程序控制给液・脱水的操作
脱水性能不受操作人员的技能、熟练程度等人为因素的影响
<干净卫生>
1.由于主机部分与脱水部分是分开的,所以脱水部分容易清洗(可以进行整体清洗)
2.附属机器也可以拆开,从而可以清洗到外表看不到的卫生死角
3.滤布容易拆卸、可以每天清洗
4.机体的驱动部分都集中在机器的本体内部,可防止异物混入
<维护简单易行>
本体与附属部分易于拆分,维护简单易行
<清洗成本低>
・动力小,耗能低。
・经久耐用,除过滤布外其他零件几乎不需更换
样式规格
| 过滤压力 | ~0.2MPa |
|---|---|
| 压榨压力 | ~0.95MPa |
| 滤布面积 | 約95ℓ at 10cm |
| 电动机 | 油压泵 1.5Kw×1台 |
| 传送带×0.75Kw×1台 | |
| 压入泵×2.2Kw×1台 | |
| 重量 | 3500Kg |
构造
・不锈钢材质 (油压机、计装机除外)
・主机部分与脱水部分分离
・附属器械可拆分
处理能力
<以红小豆为例>
FILCOM
| 含水率65%时 | 含水率63%时 | ||
|---|---|---|---|
| 给液时间 | 1.0分 | 给液时间 | 0.7分 |
| 压榨时间 | 1.0分 | 压榨时间 | 2.5分 |
| 其他时间 | 1.0分 | 其他时间 | 1.0分 |
| 1流程时间 | 4.0分 | 1流程时间 | 4.2分 |
| 50 kg/次 | 43kg/次 | ||
| 15次/小时 | 14次/小时 | ||
| 750kg/小时 | 600kg/小时 | ||
FILCOM-M
| 含水率65%时 | 含水率63%时 | ||
|---|---|---|---|
| 给液时间 | 1.0分 | 给液时间 | 0.7分 |
| 压榨时间 | 2.0分 | 压榨时间 | 2.5分 |
| 其他时间 | 1.0分 | 其他时间 | 1.0分 |
| 1流程时间 | 4.0分 | 1流程时间 | 4.2分 |
| 23kg/次 | 20kg/次 | ||
| 15次/小时 | 14次/小时 | ||
| 345kg/小时 | 280kg/小时 | ||
操控
<大型触摸式液晶显示器和高速的PLC操控>
・操作盘(触摸式液晶显示盘)的功能
机器的运行操作
输入运行数据
显示运行状态
选择运行方式
运行情况异常时的提示通知和指示如何恢复运行
・控制盘的功能
控制附属周边器具
执行程序
计测类仪表信号的输入和输出
内部通信(控制盘等)
外部通信
(因特网等)
<控制给液>
控制压力泵使给液压力维持在规定值以下
浓缩速度达到一定值以下后停止给液
可以根据原料的不同特点设定给液压力和给液量
原料槽内残留的少量馅汁也可实现脱水
<脱水控制>
可根据不同原料的特点控制脱水压力和时间
可设定6种不同的脱水运行方式
按设定好的程序脱水,从而确保生馅质量的稳定
定好6个要点后机器可自动制定好运行方式
<取出生馅>
直接敲打滤布袋使其中的生馅从袋子下方的开口中排出
敲打时间、强度可自由变更
扩展功能
<外部通信功能>
可向外部传送FILCOM脱水机的运行状态
可从外部向FILCOM脱水机传送数据
优点
<省力・减少人工>
・单人操作
装好滤布后只需按开始键即可
人工作业仅为把馅装入袋内,可实现单人操作
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传统压榨式机器
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FILCOM脱水机
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|---|---|---|
| 向机器内填装原料 | 2人 | – |
| 装袋 | 1人 | 1人 |
| 合計 | 3人 | 1人 |
・提高产品质量
干净卫生、大幅度降低生馅里的杂菌数量(杂菌数量减少至1/100~1/1000)